Салат из зеленых помидоров на зиму
Салат из зеленых помидоров на зиму – этот рецепт уже запоздал, никто сейчас не будет закатывать на зиму салат из зеленых помидоров с огурцами, так как сезон огурцов уже закончился. Но вот если заменить огурцы кабачками, увеличив их количество в рецепте, то тоже не плохой салат из зеленых помидоров получится .
Ингредиенты для салата из зеленых помидоров
Яблоки 500 г
Чеснок 200 г
Эстрагон (зелень) – 50 г
Масло растительное – 100 г
Соль – 2ст. л.
Яблочный уксус – 100 г
Приготовление салата из зеленых помидоров
Кабачки, огурцы и зеленые помидоры для салата вымыть и порезать кружками. Приправы и пряности измельчить. Перемешать все вместе, добавить соль и уксус, растительное масло. Оставить для выделения сока на 1 час. Когда сок выделится, поставить овощную смесь на огонь и прокипятить 10 минут.
Разложить салат в стерилизованные банки, закатать и перевернуть вниз крышками до полного остывания.
Такой консервированный салат из зеленых помидор зимой очень даже пригодится в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам для белково-углеводного приема пищи.
Как известно, метод Монтиньяка помогает следить за весом и вес тела, благодаря применению метода Монтиньяка, не увеличивается. А вот сайтам лишний вес не помешает, существуют сервисы, которые помогают увеличивать так называемые “пузомерки” сайтов.
